船凍まぐろ・メカジキは価格に応じた選別と加工を行っております。
又、気仙沼の高品質な加工製品(フカヒレ・さんま・さば・めかぶ等)・北海道産食材をはじめ国内外の魚介類品と深海魚(坊主銀宝等)の提供をいたします。
調理場様の第ニキッチンとして受託加工(切身等)までお応えします。

マグロの種類と漁場

一般に私たちがマグロと呼んでいるのは、本マグロ（クロマグロ）、インドマグロ（ミナミマグロ）、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロの5種類。マグロは種類により生息場所が異なります。

主なマグロ漁場

マグロの中で最高級品とされる本マグロは北半球の海域に、次いで高級品とされるインドマグロは南半球の温帯域に多く生息しています。また、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロは世界中の海に広く分布しています。

参考サイト：TUNA QUEEN WEB SITE